第二阶段是知识竞赛。比赛内容围绕餐厅工作中的减盐、减油、减糖知识展开。在必要的答案环节，每组选手都能从容应对。在回答问题的过程中，每组选手每分钟都在互相竞争，互相追逐。选手们在比赛中表现出了良好的专业素质，赢得了观众的掌声。
　　通过这次比赛，健康知识得到了进一步的传播和普及，我院工作人员的健康素质得到了提高，促进了文明健康生活方式的积极实践。